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Le village d'Aups en Provence

Voyager dans le Verdon

Découverte Gourmande à Aups : Un Voyage Culinaire au Cœur de la Provence

Bienvenue à Aups, ce charmant village niché au cœur de la Provence. Connue pour ses marchés colorés, ses ruelles pittoresques et son ambiance chaleureuse, Aups est également un paradis pour les amateurs de bonne cuisine. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les délices gastronomiques que cette région a à offrir.

Aux alentours

Les Restaurants d’Aups : Une Palette de Saveurs

1. La Truffe

Situé au cœur du village, le restaurant La Truffe est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine provençale. Leur menu met en avant les truffes, ces précieux champignons qui poussent dans les collines environnantes. Essayez leur omelette aux truffes ou leur risotto à la truffe pour une expérience gustative inoubliable. La terrasse ombragée offre une vue magnifique sur la place du marché.

2. Chez ta Mère

Le nom peut sembler insolite, mais Chez ta Mère est un petit bijou caché à Aups. Ce restaurant familial propose une cuisine authentique et réconfortante. Leur daube provençale est un plat incontournable, mijoté avec amour et servi avec des légumes de saison. L’ambiance y est conviviale, et la terrasse est parfaite pour un déjeuner ensoleillé.

3. Restaurant Des Gourmets

Si vous recherchez une expérience gastronomique raffinée, rendez-vous au Restaurant Des Gourmets. Le chef propose une cuisine créative mettant en valeur les produits locaux. Le carré d’agneau en croûte d’herbes est une véritable œuvre d’art culinaire. L’intérieur du restaurant est élégant, idéal pour un dîner romantique.

4. LE SAINT MARC PENSION DE FAMILLE - CUISINE GASTRONOMIE HOTELLERIE

Ce restaurant porte un nom long, mais sa cuisine est à la hauteur de sa réputation. Le Saint Marc propose une cuisine méditerranéenne raffinée. Leur poisson du jour grillé est toujours frais et savoureux. Profitez de la vue sur les oliviers depuis la terrasse.

Les Spécialités Locales

En plus des restaurants, ne manquez pas de goûter aux spécialités locales d’Aups :

  • La truffe noire : Aups est célèbre pour ses truffes, et vous en trouverez dans de nombreux plats.
  • L’huile d’olive : Visitez les moulins à huile d’olive locaux pour découvrir les saveurs de l’huile d’olive fraîchement pressée.
  • Les fromages de chèvre : Les éleveurs de la région produisent des fromages de chèvre délicieux et crémeux.

daube provençal à Aups

Que vous soyez un gourmet passionné ou simplement curieux de découvrir la cuisine provençale, Aups vous réserve des moments savoureux. Alors, laissez-vous tenter par une escapade gourmande dans ce petit coin de paradis culinaire ! 🍽️🌿

FAQ sur les Restaurants à Aups

Quels sont les meilleurs restaurants à Aups ?

Les meilleurs restaurants à Aups incluent La TruffeChez ta MèreRestaurant Des Gourmets, et LE SAINT MARC PENSION DE FAMILLE CGH. Chacun offre une expérience culinaire unique et des plats délicieux.

Quelles sont les spécialités locales à Aups ?

Les spécialités locales d’Aups comprennent la truffe noire, l’huile d’olive fraîchement pressée et les fromages de chèvre crémeux. Ne manquez pas de les goûter lors de votre visite !

Où puis-je trouver des restaurants avec vue panoramique à Aups ?

Si vous recherchez une vue panoramique tout en savourant un bon repas, rendez-vous au Restaurant Des Gourmets. Leur terrasse offre une vue magnifique sur les environs.

Quel est le plat emblématique d’Aups ?

L’omelette aux truffes est un plat emblématique d’Aups. Préparée avec des truffes locales, elle est un régal pour les papilles.

Y a-t-il des options végétariennes dans les restaurants d’Aups ?

Oui, plusieurs restaurants à Aups proposent des options végétariennes. Assurez-vous de vérifier les menus pour trouver des plats adaptés à vos préférences alimentaires.

Quelle est la meilleure période pour visiter Aups ?

La meilleure période pour visiter Aups est au printemps ou à l’automne, lorsque le temps est agréable et que les marchés locaux sont animés. Cependant, chaque saison a son charme, alors planifiez en fonction de vos préférences personnelles.

N’hésitez pas à explorer ces restaurants et à découvrir la riche gastronomie d’Aups lors de votre prochaine escapade en Provence ! 🍽️🌿

On vous attend !

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